京都の阪急河原町駅近くの人だかり、佰食屋すき焼き専科

京都市下京区の阪急河原町駅近くの人だかりのお店、『佰食屋すき焼き専科

ちゃちゃ入れマンデー、関西で冬なのに出来ている人だかり大調査SPで紹介してました。


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『佰食屋(ひゃくしょくや)すき焼き専科』は、すき焼き専門店。1日100食限定の『国産牛すき焼き定食』(1,188円)が人気。

ランチの時間は11時からなんですが、朝の9時半からランチの整理券を配布するほど多くのお客さんが集まるのだとか。

一人鍋スタイルで、自分好みの加減で食べられ、関西では珍しい割り下を使ったお店自慢のすき焼き。

自慢の割り下は、水の代わりに鶏のスープを使用し、黒砂糖、ハチミツなどを加えて深みのあるコクへ。脂のところもしつこくなくて、柔らかいとのこと。

他にも、1日20食限定の4種類の部位を味わえる『国産牛サイコロステーキ定食』1,404円も人気。

『国産牛すき焼き定食』は、ほぼ毎日完売するそうで、狙い目は朝9時半。できるだけ早めに整理券を手に入れるのがオススメだそうです。

【佰食屋すき焼き専科】

京都府京都市下京区西木屋町通四条下ル船頭町187