大阪市北浜駅近くの人だかり、イタリアンダイニングDAAK（ダーク）

大阪市中央区北浜駅近くの人だかり、『イタリアンダイニングDAAK（ダーク）』

ちゃちゃ入れマンデー、関西で冬なのに出来ている人だかり大調査SPで紹介してました。

『イタリアンダイニングDAAK』は、シェフ歴35年のベテランシェフのカジュアルイタリアンが楽しめるお店とのこと。

1番人気は『チーズオムライス』970円（ランチタイム）。ライスはたくさんのバジルを加えたケチャップライス。トマトソースと相性バッチリ。このライスを薄焼き玉子で包み込み、自家製デミグラスソースをかけ、とろけるチーズをたっぷりかけ、オーブンで3分加熱。更に高級チーズ、パルミジャーノ・レッジャーノをかけて完成。

パルミジャーノ・レッジャーノは、お客さんの前で削ってたっぷりとかけてくれるとのこと。

『チーズオムライス』で使う2種類のチーズと自家製デミグラスソースの相性が抜群で、香り豊で一度食べたら病み付きになるのだとか。

【イタリアンダイニングDAAK（ダーク）】

大阪府大阪市中央区高麗橋1-5-14