彩色ラーメンきんせい総本家夢風のしお、関西人が選ぶラーメンファイル大賞2016グランプリ!

大阪府高槻市にあるラーメン店、『彩色ラーメンきんせい総本家夢風』。

す・またん!SP 関西ラーメンファイル2016「関西人が選ぶラーメンファイル大賞2016」にて紹介。


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「関西人が選ぶラーメンファイル大賞2016」は、関西に店を構える100人のラーメン店主が、アンケート調査により本当に感動したと思う1杯をガチンコ投票し、集計し、ランキング化。

「関西人が選ぶラーメンファイル大賞2016」でグランプリに輝いたのが、『麺屋丈六』と同点1位の『彩色ラーメンきんせい総本家夢風』。

今年は同点で2店でした。

『彩色ラーメンきんせい総本家夢風』の『しお』は、全て天然素材を使用。スープは、鶏ガラと魚介の素材を究極にいかした美しい透き通るスープ。麺は食べ応えあるモチッした平打ち麺。

トッピングには、バラと肩ロースのチャーシューとえびのチップにカイワレなど。

あっさり味ながら薄味ではなく、優しくパンチもあるというラーメン感が変えられそうになるほど美味しいラーメンとのことでした。

【彩色ラーメンきんせい総本家夢風】

大阪府高槻市栄町2-19-7

http://www.kinseigroup.com/