きな粉団子一筋!奈良県橿原市のだんご庄

奈良県橿原市にある和菓子店『だんご庄』。

月曜から夜ふかし 全国だんごスペシャルにて(2016/4/4)紹介のお店。


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橿原市の『だんご庄』は創業当時から『きな粉だんご』一筋の和菓子店。他の商品はいっさい取り扱ってないというこだわりようです。

初代庄五郎が苦心の末あみだしたという白砂糖よりも甘さとコクが強いとされる黄砂糖で作った特製の蜜に団子を漬け込み、季節によって変えるというこだわりのきな粉をまぶして完成。

甘さは控えめ。しっとりした炒ったきな粉が、どこか懐かしい香りのする『きなこ粉だんご』とのことでした。

【だんご庄 坊城本店】

奈良県橿原市近鉄坊城駅前