55種類のラーメンが揃う日本一ラーメンの種類が多い？心斎橋の麺屋青空

大阪の心斎橋にあるラーメン店『麺屋青空』。日本一ラーメンの種類が多いかも？というラーメン店。

よ～いドン！「円＆ブラマヨ 小杉の国宝」（2016/5/3）で紹介。

『麺屋青空』は、しょうゆ系からとんこつ系、魚介系などの55種類のラーメンがあります。日本一ラーメンの種類が多い店を目指しているとのことですが、55種類もラーメンがあったらすでに日本一のような気が・・・。

メニューは、『博多山笠豚骨』（900円）、『新奈良豚骨』（700円）、『トマトラーメン』、『特濃豚骨つけ麺』、『背脂魚介つけ麺』、『博多屋台豚骨』『ソースらーめん』などを紹介。

最初は４種類しかなかったものの、2年目には30種類を超えてしまったのだとか。

メニューを続々と増やし続けていると、「こんなラーメン屋はダメ」とラーメン界の重鎮に怒られながらも現在の55種類に。売り上げも上がっているそうです。

でもやっぱり従業員はメニューを覚えるのが大変とのことでした。

そりゃそうですよね。

【麺屋青空】

住所：大阪府大阪市中央区高津3-2-26

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