大阪十三、チャーシュー激ウマら~めん、坦坦(たんたん)

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大阪十三にラーメン店、『ら~めん 坦坦(たんたん)』。

す・またん!関西ラーメンファイル(2016/9/5)で紹介。


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創業昭和59年、今年の8月10日にリニューアルオープンした『ら~めん 坦坦』。このお店、チャーシューが美味しいというので有名なんだとか。

紹介のメニューは『ら~めん』(700円)。メニューはこれのみとのこと。3つの寸銅でとんこつスープを合わすとんこつ醤油ラーメン。

とんこつなのですが、ツンと来るような臭いは全くなし。ライトなとんこつで、口の中がまろやかに。

麺はもちもちの中細ストレート麺。ラー油とこしょうが効いたスープの中を通り抜けて麺がめちゃ美味いとのこと。

紅しょうが、ニラキムチ、白菜キムチは入れ放題。

美味い!で有名なチャーシューは、味わい深い薄切りチャーシュー。ラーメンスープで炊いているとのこと。

実はこの『坦坦』は、2014年3月17日早朝に起きた十三駅西口の火災にて焼き出され、休業に追い込まれたお店。お客さんの支えもあって2年半ぶりにここに復活したのだそうです。

【ら~めん 坦坦(たんたん)】

住所:大阪府大阪市淀川区十三本町1-2-26