大阪市谷町4丁目にある『カリーバー ニドミ（nidomi）』。
おかべろ 秘伝ハンター！隠し味を探し出せ！（2016/11/19）で紹介してました。
谷町4丁目はカレー激戦区の町。その中でも人気のお店が『カリーバー ニドミ』。大阪のスパシスカレーとスリランカのカレーを融合させて食べやすくアレンジ。ランチタイムには、行列が絶えないという。
一番人気の看板メニューは、『混盛（こんもり）』（1,000円）。野菜やチキンが盛られたボリュームある一皿。隠し味にカツオを。カツオのふくよかな香りが味に幅をもたせすっきりとしたコクが出ているのだとか。
スパイスの鋭い辛さに旨味を加えることで絶妙なバランスを引き出しているそうです。
【カリーバー ニドミ（nidomi）】
住所：大阪府大阪市中央区常盤町2-4-9 エクセル第6ビル 2F
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