四条河原町、MACCHA HOUSE 抹茶館、3時間待ちの宇治抹茶ティラミス

京都市四条河原町にある『MACCHA HOUSE 抹茶館』は3時間待ちのお店。

嵐にしやがれ 京都スイーツSP(2017/1/28)で紹介。


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大阪ほんわかテレビで紹介のときは、4時間待ちとなってた『MACCHA HOUSE 抹茶館』で、お客さんが3時間も待っても食べたいという行列スイーツが、『宇治抹茶ティラミス』(594円)。

枡の底に敷いたスポンジに、濃厚な抹茶をしみこませ、そこへマスカルポーネチーズを使用した特製のクリームダレを流し込み、香り高い抹茶粉末を振りかけたら出来上がり。

お客さんが注文してから作り始めるので、出来立ての美味しい状態で楽しめるとのこと。

中はとろとろ、甘さと苦さが絶妙の味わい。器に枡を使ったのも斬新で、思わず写真を撮りたくなりますね。これは人気なるのは頷けます。

【MACCHA HOUSE 抹茶館 京都河原町店】

住所:京都府京都市中京区河原町通四条上る米屋町382-2

抹茶専門店MACCHA HOUSE 抹茶館