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尼崎市の行列のできるラーメン屋、和心・武庫川荘店

尼崎市の行列のできるラーメン店が、『和心 武庫川荘店』。

ちゃちゃ入れマンデー 関西で冬なのにできる人だかり調査SP(2017/2/14)で紹介してました。


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午後11時30分ごろ、気温は6℃、前世代のお客、約15人の行列。凄い鰹節の味がして美味しいと評判。

『和心』の看板メニューは、『煮干しブラック』(800円)。瀬戸内のカタクチイワシ、境港のアジ、昆布でとった濃厚スープ。麺は北海道産小麦粉を使った4日間熟成させた自家製麺。魚介の旨味を存分に引き出し、深いコクを味わえるとのこと。

3種の煮干し、サンマ節、ウルメ節、カツオ節を使った贅沢な魚介スープに追い鰹で仕上げた看板メニューは『追いガツオ』(800円)。口の中にカツオの風味が広がり、自家製レアチャーシューとの相性が抜群とのこと。

見た目ほど濃くなく、いくらでも食べれそうなラーメンなのだとか。

シメのオススメとして紹介されたのが『〆のチャーシューごはん』(200円)。麺を食べたあとのスープにご飯を入れ、雑炊のようにいただく一品。

平日夜7時くらいが狙い目とのことです。

【和心 武庫川荘店】

住所:兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F