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阪急梅田駅そば、行列のできるかくれんぼ料理店、ヤンマー プレミアムマルシェ大阪

阪急梅田駅そばにあるかくれんぼ料理店、ヤンマー『プレミアムマルシェ大阪』。

す・またん!(ZIP)関西かくれんぼ料理店(2017/4/20)で紹介。


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この『 プレミアムマルシェ大阪』は、ヤンマー本社の12階にある社員食堂。阪急梅田駅の目の前にあります。

2017年にオープンし、毎週土日のみの営業。

12階にあるので梅田の眺望を眺めながら、食事を楽しめます。

セルフサービスで、メニューは、肉料理、魚料理、カレーの3種類。週変わりでメニューは変わるとのこと。

紹介された料理は、『三元豚のとろとろ角煮 春野菜を添えて(ドリンクバー付き)』(1,000円)。とろとろにしっかりと煮込まれていて、角煮自体に脂は結構多いけど、さっぱりしているとのこと。

もう一つは『プレミアムマルシェカレー』(900円)。じっくりと煮込み、厳選したスパイスを使ったカレー。ハチミツ付き。ピリピリした辛さがあるけど、ハチミツでまろやかなカレーとのこと。

ちなみにハチミツは、お店のミツバチが集めたハチミツ。

店の真ん中に、緑豊富な庭園があり、そこにミツバチが飼われています。NPO法人と共同でミツバチ養蜂プロジェクトを行っているのだとか。大阪府内から採るハチミツの量などを研究。採取したハチミツは、お店の料理などに使っているそうです。

【ヤンマー プレミアムマルシェ大阪(Premium Marche OSAKA)】

住所:大阪府大阪市北区茶屋町1-32 12F

Premium Marché OSAKA