堺市のかくれんぼ料理店、旬菜料理一休

堺市南海初芝駅近くにあるかくれんぼ料理店『旬菜料理一休』。

す・またん!関西かくれんぼ料理店(2017/5/25)で紹介。

『旬菜料理一休』は見た目一軒屋。お家の庭をお店にして、ランチ屋として営業。

店主は、もともとダンボールをトラックで配達する業務をしていたが、社長業は息子に任せ、5年前にこの店をオープンしたのだとか。

料理は豪華。『豆腐ハンバーグランチセット』(850円)は、佐賀牛、淡路玉ねぎを使用し、ひとつひとつ丁寧に手作りした一品。味が薄いイメージだけど、しっかりとした肉のハンバーグ味とのこと。

このお店、真夏や真冬も営業していたけど、お客さんが「相当辛い」というクレームがあったため、7月からは冷暖房完備の室内での営業も始めるそうです。

【旬菜料理一休】

住所:大阪府堺市東区日置荘西町3-19-3