かくれんぼ料理店 大人気の社員食堂、深江化成の深記

神戸にあるかくれんぼ料理店、深江化成株式会社の社員食堂『深記』。

す・またん!(ZIP!)かくれんぼ料理店(2017/8/23)で紹介。


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「深江化成」は、約50の企業が集まる工業地帯、神戸市西区の神戸ハイテクパークにある会社。巨大な門を入るとリゾートっぽいお店があり、そこが「深江化成」の社員食堂『深記』。

かなりこだわりまくったお洒落な社員食堂で、高級魚も新鮮なものを提供するために生け簀に。お店のバックヤードにはワインセラーがあり、300本以上のワイン、ドンペリ、シャンパンなどずらり。総額は4000万円以上。

7月14日にオープンしたばかりの新店で、口コミで噂となり、ランチ時は平日、土日も満席、夜も土日は満席なのだとか。

料理長は香港の有名な店、「噴泉酒店」「新光酒店」などでシェフの経験のあるヨウシキョウさん。

メニューは「活鮑と黄こうのXO醤炒め」(8,000円)、「アボガドフカヒレスープ」(12,000円)など高級中華料理あり。

お昼には『八宝菜』『点心』などがセットになった日替わりランチがあるとのこと。

【チャイニーズガーデンレストラン 深記】

住所:兵庫県神戸市西区室谷2-2-7

チャイニーズガーデンレストラン 深記(facebook)

チャイニーズガーデンレストラン 深記(トリップアドバイザー)