濃厚かつ爽やか!京都、祇園麺処むらじの檸檬ラーメン

京都祇園巽橋すぐ南にあるラーメン店、『祇園麺処むらじ』。

大阪ほんわかテレビ、耳ヨリでっせ~、今注目!女性にオススメ人気の個性派ラーメンベスト3(2018/3/9)で紹介。

女性に注目の人気個性派ラーメン3位が、『祇園麺処むらじ』の『檸檬ラーメン』(950円)。鶏白湯ラーメンにレモンスライスをのせた変化球ラーメン。

『祇園麺処むらじ』はラーメン店では珍しい女性店主のお店。連日行列のできる人気店で、女性のほとんどが『檸檬ラーメン』を注文するらしい。

スープの鶏白湯は、鶏ガラだけでなく国産のもも肉も一緒に形が無くなるまで煮込んで濃厚な旨味のとろとろスープへ。

この濃厚スープに中太ストレート麺を合わせ、レモン、鶏チャーシューをトッピング。麺を覆い尽くさんばかりのたっぷりのレモンは圧巻。

想像つかないけど、塩味のピリッときいたコクのある鶏白湯スープとレモンの味との相性は抜群とのこと。スープを飲んでレモンをかじったら口の中はさっぱり。

濃厚かつ爽やかな斬新なラーメンですね。

そういや福岡県久留米市にもレモンラーメンがあったような。どっちが先なんやろ。

福岡県久留米市にある真麺 武蔵レモンラーメンが美味いらしい

これからレモンラーメンもメジャーなラーメンになるかもね。

【祇園麺処むらじ】

住所:京都府京都市東山区清本町373-3

祇園麺処むらじ