奈良県曽爾村 自慢の鮎の塩焼き、民宿木治屋の鮎料理

民宿木治屋の鮎の塩焼きが美味そうでした!

場所は、奈良県曽根村。大阪ほんわかテレビのノンスタオルの新企画、奈良曽爾村の自慢探しで紹介してました。


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民宿木治屋は、200年以上前に建てられた古民家をそのまま利用している民宿。

泊まらず、食事だけの利用も可。

鮎は清流曽爾川の天然鮎。

曽爾川にはたくさんの天然鮎が生息しているそうで、臭みやアクが少ないので、塩焼きにして食べると絶品なのだそうです。

美味しい鮎、食べたい!

【民宿木冶屋】

奈良県宇陀郡曽爾村伊賀見

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