焼き鳥の名店、鳥蔵の店主がこっそり通う和菓子店、森乃お菓子

大阪の焼き鳥の名店、『備長炭 鳥蔵(とりぐら)』の店主がこっそり通っているという和菓子店、『森乃お菓子』。

す・またん!(ZIP!)“一流シェフが本当は教えたくない!?匠のシェフがこっそり通う絶品スイーツ教えます”で紹介されました。


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『森乃お菓子』は、おはぎのテイクアウト専門店。見た目良し、味良しのおはぎとのこと。

店内には約15種類のお菓子が並ぶ。お店の充実タイムは夕方6時とのこと。

『森乃お菓子』の女将さんが和菓子にこだわることは、味、香り、食感を大事に作ることなのだとか。

『森乃お菓子』のイチオシの和菓子は、『御茶ノ水ようかん 香ばしほうじ茶』。   ほうじ茶の香りと小豆の甘さが合わさり、2層なるその姿は目にも鮮やかな究極の水ようかん。ただし、10月末までの限定販売でした。   他には、

  • 『鳴門の金時雑穀もち』
  • 『焼きみそ雑穀もち』
  • 『くるみ黒米もち』

が紹介されました。  

好みのお菓子を買いたい方は、事前にお店に確認するのが良いとのことでした。

 【森乃お菓子】

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-43 第2大川ビル 1F