うどん・そば 伝説バイヤーおすすめの隠れた名店、絶品濃厚関西出汁うどん、釜たけうどん
大阪の難波駅から徒歩5分の場所にある『釜たけうどん』。 ピラミッド・ダービー 伝説バイヤーおすすめの隠れた名店(2017/4/2）で紹介。
大阪市うどん
うどん・そば うどん・そば 大阪の人気讃岐うどん、うどん屋きすけ
大阪市北区、地下鉄中崎町駅から徒歩5分、人だかりのできる人気讃岐うどん店『うどん屋きすけ』。 ちゃちゃ入れマンデー 関西で冬なのにあの人だかりは何だ!?SP（2017/2/21）で紹介してました。
うどん・そば 南船場の123年の老舗店の愛されて70年のメニュー！うさみ亭マツバヤのおじやうどん
きつねうどん発祥と言われる南船場の老舗店、『うさみ亭マツバヤ』の『おじやうどん』。 す・またん！関西レジェンドめし（2016/9/15）で紹介のうどん。
うどん・そば 木津卸売市場の行列店、うどん大和の和牛肉巻き定食
木津卸売市場の中にある行列のできるうどん屋さん、『うどん大和』。 ちゃちゃ入れマンデー、大阪環状線を徹底リサーチ、あの人だかりは何だ？（2016/8/9）で紹介のグルメ。
うどん・そば JR寺田町駅近くの行列のうどん屋、極楽うどんAh～麺の鶏卵カレーうどん
R寺田町駅近くにある行列のできるうどん屋さん、『極楽うどんAh～麺』。 ちゃちゃ入れマンデー、大阪環状線を徹底リサーチ、あの人だかりは何だ？（2016/8/9）で紹介のグルメ。
うどん・そば ゲキうま！大阪の伝説的メニュー、あづま食堂のシチューうどん
大阪の伝説的メニュー、『あづま食堂』の『シチューうどん』。 す・またん！大阪の伝説的メニュー、街の看板メニュー、レジェンド飯（2016/4/4）で紹介のグルメ。