食博覧会で優勝!とんかつますいやの豚ヘレカツサンド

日本最強のカツサンドと紹介の『とんかつのますいや』の『豚ヘレカツサンド』。

ごきブラ(ごきげん!ブランニュ)の最後の晩餐、究極のトンカツで紹介していたお店のカツサンドです。


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『とんかつのますいや』は大阪市城東区にある開業30年のトンカツ専門店。

食博覧会で優勝した『豚ヘレカツサンド』は、肉厚のヒレカツとキャベツをパンで挟んだシンプルなカツサンド。

挟んでいるカツはお店で提供している人気のヒレカツ。肉叩きと筋切りにてこれまでにない柔らかしさを実現。

最大の特徴は使用する門外不出の秘伝のカクテルソース。20年試行錯誤して作ったそうで、なんと隠し味にワサビを使うことにたどり着いたそう。

杉村太蔵さんも、これはウマイ!と絶賛してました。

【とんかつのますいや】

大阪府大阪市城東区今福東3-3-23