大阪の福島にあるパン屋さん『food scape!（フードスケープ）』。
モモコのOH!ソレミ～ヨ 春限定パンがいっぱい！嬉しい美味しい絶品揃い関西を賑わす話題のお店（2016/4/30）で紹介してました。
『food scape!』は日本各地の生産地に足を運び厳選された食材を使ったパンが楽しめるパン屋さんとのこと。
この春オススメというのが解禁になったばかりの淡路島産シラスを使った『淡路島産釜揚げしらすのタルティーヌ』380円。バターにニンニクやパセリなどを加えたエスカルゴバターを使っていて、シラスのパンに良く合うのだとか。
乗っているレモンで凄く爽やかな味わいとなっているそうです。
他には米粉を使った『カレーライスパン』220円、『こめこの抹茶あんぱん』190円、『こめこのクリームパン』180円が紹介されました。
米粉を使っているので他のパンとはちょっと違った食感だそうです。特に『カレーライスパン』は後味がカレーライスを食べてみたような感じだそうです。
【food scape! （フードスケープ）】
大阪府大阪市福島区福島1-4-32
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