兵庫県加古川市のJR宝殿駅近くのカレーうどんが人気のうどん店『讃岐うどん さくらや』。
ちゃちゃ入れマンデー関西で冬なのにできている人だかり大調査SP（2026/2/3）で紹介。
カレーうどんの人気の秘密は出汁
店主の田代さんは、元々はアパレルで働いており、脱サラして夢にまで見たうどん屋を開業。
『讃岐うどん さくらや』のカレーうどんの人気の秘密は、店主がとにかくこだわった出汁。
毎朝早起きしていりこ、真昆布で出汁をとり、その出汁にカツオ、サバ、うるめなどで深みをプラス。最後に鰹節で風味付け。
この3段階に分けて旨味を足していく手間暇かけるのが『さくらや』のこだわりの出汁。
この出汁と25種類のスパイスを駆使した味付けのカレーとの相性は抜群。
人気のカレーうどんは『すじカレーうどん』（1,150円）。
牛すじは、国産牛すじを2日間かけて作り上げたほろほろ食感の絶品牛すじ。
使用する自家製麺は、2日間熟成させた中毒性のある太目の麺。
女性に人気なのは、カレーうどんに生クリームを足した『クリーミーカレーうどん』（1,150円）。まろやかなカレーと野菜を一緒に食べられるのが人気のポイント。
カレーうどん以外では、定番メニューの『肉ぶっかけうどん』（1350円）がオススメ。
甘辛く味付けた牛肉に生卵や鰹節、ネギなどがトッピングされたうどんで、サラッと食べられて麺のコシを楽しめる一品とのこと。
「讃岐うどん さくらや」のアクセスと住所
『讃岐うどん さくらや』の最寄り駅は、JR宝殿駅。歩いて3分ほど。
なるべく行列を避けたいなら、平日午後1時すぎ以降が狙い目とのことです。
【讃岐うどん さくらや】
住所：兵庫県加古川市米田町平津466-6
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