餃子激戦区神戸三宮にある『上海料理 天竺園』。
ちゃちゃ入れマンデー(2016/8/23)で紹介してました。
『天竺園』は本格的な上海料理が食べられるとして、有名人も多数訪れる中華料理店。店内には有名人のサインがたくさん。
『天竺園』の餃子は『水餃子』(1人前、650円)。皮はクリスタルのようなつやつやな皮。皮の中の具材は、豚ミンチ、ニラ、豆腐の餡。
ニンニクをいっさい使わないため、臭いが気になる女性に人気なのだとか。
焼き餃子とは異なる水餃子で、神戸餃子を盛り上げているそうです。
【上海料理 天竺園】
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通2-20-6天竺ビル1・2F
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