神戸市三宮にある『広重(ひろしげ)』。
大阪ほんわかテレビ 秋のグルメSP 最新行列グルメランキング(2016/9/30)で紹介のお店。
最新行列グルメランキングで第2位の『広重』。午前11時過ぎに20人の行列。平均待ち時間は2時間。
『広重』の人気メニューは『牛丼 並み』。使う肉は見事なサシの入ったA5ランクの神戸ビーフ。お肉屋さんでは通常200gで2,000円以上する極上肉。『広重』のこの『牛丼 並み』は神戸ビーフ100gを惜しげもなく使って1,200円。
神戸ビーフは厚切りでフライパンへ入れ、自家製割り下を投入。とろとろになるまで煮込んだ淡路産玉ねぎの上に、この神戸ビーフをのせたら『牛丼』の完成。
プラス100円で玉子のトッピングが可能で、玉子ですき焼き風にしていただくのもオススメとのこと。
並ぶのが嫌な人は、平日午前11時頃が狙い目だそうです。
【広重(ひろしげ)】
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通り1-22-21前川ビル1階
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