ビールに相性バッチリ餃子！神戸三宮　祥雲のキャベツ餃子

餃子激戦区神戸三宮にある『祥雲（しょううん）』。

ちゃちゃ入れマンデー（2016/8/23）で紹介してました。

『祥雲』は三宮の路地裏にある人気のお店。人気メニューは『キャベツ餃子』（1人前、380円）。

『祥雲』の『キャベツ餃子』は、パリパリの羽付き餃子で、ビールとの相性抜群とのこと。この餃子が大人気で、連日賑わっているそうです。

皮は特注品の薄皮を使用。具材は厳選キャベツに豚ミンチ。小麦粉を溶いた水を入れて蒸し焼きにし、パリパリの羽付き餃子へ。

何もつけずに食べるのがオススメの食べ方とのことです。

【祥雲（しょううん）】

住所：兵庫県神戸市中央区加納町4-8-19

祥雲