55種類のラーメンが揃う日本一ラーメンの種類が多い?心斎橋の麺屋青空

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大阪の心斎橋にあるラーメン店『麺屋青空』。日本一ラーメンの種類が多いかも?というラーメン店。

 

よ~いドン!「円&ブラマヨ 小杉の国宝」(2016/5/3)で紹介。

 

 

『麺屋青空』は、しょうゆ系からとんこつ系、魚介系などの55種類のラーメンがあります。日本一ラーメンの種類が多い店を目指しているとのことですが、55種類もラーメンがあったらすでに日本一のような気が・・・。

 

メニューは、『博多山笠豚骨』(900円)、『新奈良豚骨』(700円)、『トマトラーメン』、『特濃豚骨つけ麺』、『背脂魚介つけ麺』、『博多屋台豚骨』『ソースらーめん』などを紹介。

 

最初は4種類しかなかったものの、2年目には30種類を超えてしまったのだとか。

 

メニューを続々と増やし続けていると、「こんなラーメン屋はダメ」とラーメン界の重鎮に怒られながらも現在の55種類に。売り上げも上がっているそうです。

 

でもやっぱり従業員はメニューを覚えるのが大変とのことでした。

 

そりゃそうですよね。

 

【麺屋青空】

住所:大阪府大阪市中央区高津3-2-26

 

大阪 グルメ

 

 

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