京都市にある老舗和菓子店『柏屋光貞(かしわやみつさだ)』。
しゃべくり007(2016/11/21)で紹介の和菓子店。
『柏屋光貞』は1806年創業の京都老舗和菓子店。
V6の岡田准一さんが昔食べて忘れられない味というのが『柏屋光貞』の『おおきに』(49個入り、1,150円)。
これを食べたくて3、4回買いに行ったけど、いつも買えず、朝に行っても売り切れという和菓子。
寒天でできた和菓子で、外は砂糖でカリッとして中はもっちりとした食感。種類は柚子味、黒糖味、梅、プレーン味など。
甘すぎず、外のカリッと感、中のしっとり感が最高のバランスとのことでした。
【柏屋光貞(かしわやみつさだ)】
住所:京都府京都市東山区毘沙門町33-2
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