神戸市にある精肉店『オカダ食品株式会社』。
す・またん!(ZIP)関西かくれんぼ料理店(2016/8/29)で紹介。
『オカダ食品株式会社』では、安価で良質なお肉を食べれると人気。
1日1組限定なため、取材時のお客さんは予約して3ヵ月後にやっとこれたそうな。
紹介された基本メニュー『焼肉1人前セット(ごはん、野菜、キムチ付き)』は3,000円。和牛上バラ肉はしっかりと脂がのっているのにサラサラの脂とのこと。ここでは雌の牛しか扱ってないので、肉には脂の香ばしさと甘みがあるのが特徴なのだとか。
本日のオススメとして紹介されたお肉は、『ヒウチ(内股肉)』(200g、2,500円)と『ミスジ(肩肉)』(150g、1,500円)は、一般の焼肉店では3,000円くらいする稀少部位。脂も肉もローストのいい味がするとのこと。
【オカダ食品株式会社】
住所:兵庫県神戸市中央区楠町1-3-10 2F
肉のオカダ
肉のオカダ - 「いいね!」779件 - 毎度お馴染み神戸の肉の専門店「肉のオカダ」ことオカダ食品㈱のFBペー�
コメント