大阪難波の地下、NANBAなんなんにある純喫茶『喫茶馬やど』の『100時間カレー』。
雨上がりの「Aさんの話」～事情通に聞きました～、大阪地下街の秘密（2018/2/27）で紹介。
『喫茶馬やど』は、西部劇の１シーンを思い起こさせるような雰囲気の店内で、中に馬車の母衣が置かれています。
『喫茶馬やど』の『100時間カレー』は、そのメニュー名のように、100時間煮込んだカレー。
100時間煮込むなんて、なんとも手の込んだカレーでしょうか。純喫茶でこんな手の込んだカレーが提供されるとは。
この100時間煮込むという作り方は企業秘密だそうです。
企業秘密の作り方って気になりますね。
このカレー、一口食べると、甘さが先に来て、後からスパイシーさがやって来て、癖になる辛さなのだとか。
このカレーと合わせて飲むとよいのが、コロンビア産の最高級の豆を使った店主自慢のブレンドコーヒー。カレーの辛さの後にフルーティーな香りが楽しめるとのこと。
セットメニューは『ハンバーグカレーセット』（1,100円）。
【喫茶馬やど】
住所：大阪府大阪市中央区難波5丁目 NANBAなんなん
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