ラーメン激戦区、大阪市福島区にある豚骨ラーメン店『駅前豚骨ラーメン 二ネンヤ』。
す・またん！関西ラーメンファイル（2017/7/4）にて紹介。
『ニネンヤ』は創業大正106年・・・。ん！？つまり、平成29年ってこと？
2017年の6月にオープンしたばかり。
天命のニネンヤは、契約上、2年間しか営業しないから、このように名づけたそうです・・・。
なるへそ。
店構えはレトロな屋台風。深夜1時までやっているそうで、飲んだシメにラーメンを食べたいときに便利。
紹介されたメニューは、『ニネンヤラーメン』（790円）。あっさりライト豚骨。
醤油は島根県松島屋とのコラボ醤油を使用。
麺はストレート麺。するする食べれる食感。
マー油には、熊本ラーメンでよく用いられる焦がしニンニクを使った香味油を使用。マー油と背脂で風味が抜群なのだとか。
チャーシューは薄切りの豚バラチャーシュー。あっさり塩風味とのことで、こしょうが利いた味わいに。
紅しょうがや高菜、ゴマなどの調味料も充実。高菜は激辛で、入れるとラーメンの味が変わるそうで、2度楽しめる感じでお得感ありそう。
2年間しか営業しないそうなので、興味のある方はお早めに。
【駅前豚骨ラーメン ニネンヤ】
住所：大阪府大阪市福島区福島5-5-9
コメント