東大阪市で大人気の行列グルメのお店、『とんかつ ひろ喜』。
ちゃちゃ入れマンデー、行列グルメ対決で紹介してました。
東大阪市の徳庵駅から徒歩10ほどの場所にある『とんかつ ひろ喜』は、食べログの大阪府とんかつで1位、2位を争うほどのお店。
食べログで調べたところ、現在3.83で大阪府では2位でした。
毎年、食べログのベストレストランに選ばれているそうです。
使用する豚肉は九州鹿児島産の茶美豚のみ。小麦粉、卵、パン粉をたっぷりとつけ、じっくりと揚げるトンカツの衣はサックサクなのだとか。
紹介された人気のメニューは、『特選ロースとんかつ定食』。値段が800円とリーズナブルな価格。
トンカツはジューシーで、使用するコクのある自家製デミグラスソースと相性ピッタシとのこと。
『とんかつ ひろ喜』のトンカツの美味しさの秘密は、作りおきをしないこと。オーダーが通ってから一つ一つ丁寧に調理しており、これがトンカツの美味しさに繋がっているのだそうです。
他の人気メニューとして紹介されたのは、『特選ヒレとんかつ&海老フライ定食』1500円。エビフライがめちゃ大きくて、タルタルソースにとても合っているそうです。
【とんかつ ひろ喜(ひろき)】
大阪府東大阪市稲田本町3-20-11
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