枚方で大人気の行列グルメとして紹介された『PATSSERIE JOKER（ジョーカー）』のバウムクーヘン。
ちゃちゃ入れマンデー、行列グルメ対決で紹介してました。
『PATSSERIE JOKER』は、店内に子どものコスプレ衣装があったり、お菓子の蓋を開けるとトリックアートになっていたりと、おとぎの国のような気分を味わえるとのこと。
1番人気のスイーツがバウムクーヘンが『とろバウム』。バウムクーヘンを焼き上げ、カットし、クレームブリュレを流し込み、その上に半熟チーズスフレをトッピングし、オーブンで焼き上げたもの。
食べる前に電子レンジでチンするとバウムクーヘンの中からとろっとろのクリームが出てきます。
バウムクーヘンの中からクリームが出てきたら美味しいかもって発想で作ったという『とろバウム』、チーズスフレも搾ってあってとても手間隙のかかったバウムクーヘンとのことです。
【PATSSERIE JOKER（ジョーカー）】
大阪府枚方市招提元町2-8-26
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