大阪カレーネギグルメ、『ラヴィリンス』の『ネギまみれの肉のキーマカレースペシャル』。
ちゃちゃ入れマンデー 関西が誇るネギグルメ(2015/9/13)で紹介のお店。
『ラヴィリンス』は、食べログの大阪カレー部門で3年連続1位(2010~2012年)を獲得したマレーの名店。
『ラヴィリンス』のいちおしネギグルメが『ネギまみれの肉のキーマカレースペシャル』(1,000円)。
カレーは挽き肉と20種類以上の香辛料を使ったキーマカレー。
ネギは白ネギと青ネギを1種類ずつ2種類を大量に使用。白ネギは炊いて柔らかい食感と甘味を出し、青ネギは素早く加熱し、シャキシャキ食感で甘味を出しているとのこと。
カレーと大量のネギのバランスが絶妙で、口では言い表すのが難しいくらい美味いのだそうです。
【ラヴィリンス】
住所:大阪府大阪市西区新町1-20-1
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