海老専門店 活海老バル orb天満店の豪華鍋、 海老尽くし鍋コース

海老専門店『活海老バル orb（天満店）』の豪華鍋、『海老尽くし鍋コース』。

大阪ほんわかテレビ　耳よりでっせ～　この冬食べたい！専門店で頂く絶品変わり鍋（2016/12/2）で紹介のお店。

『活海老バル orb（天満店）』は、天満市場の一角にある海老専門店。全国各地から新鮮な海老を取り揃える人気のお店。海老の絶品創作料理がリーズナブルな価格で味わえるとのこと。

名物は活オマール海老のつかみ取り。お客が生け簀の生きたオマール海老をつかみ取りでき、その取ったオマール海老を、中華鍋で焼き上げた『オマール海老の豆鼓焼き』（100g, 600円）をいただけるそうです。

そんな『orb』の絶品鍋が『海老尽くし鍋コース』（飲み放題付き，4,500円）。海老がたっぷりと入った鍋で、旨味の強い「天使の海老」、殻ごと食べれる「ソフトシェルシュリンプ」、赤海老、ブラックタイガー、甘えびなど5種類の海老と、「海老つみれ」「海老の水餃子」など、それをオマール海老と甘えびの殻から取った海老のエキスたっぷりの出汁で煮込み、海老の旨味が凝縮された究極の海老鍋コース。

シメは海老の卵を練りこんだ『蝦子麺（シャーズめん）』。こちらも激ウマ飯だそうです。

【活海老バル orb（天満店）】

住所：大阪府大阪市北区池田町8-7