ラーメン通がこぞって通うという高槻市の『中村商店』。
『中村商店』の意看板メニューが、光り輝く塩ラーメン『金の塩』。
大阪ほんわかテレビ（2020/8/18）で紹介。
1日120杯を売り上げる中村商店の金の塩
『中村商店』の『金の塩』は、1日120杯も売り上げるという人気の塩ラーメン。
透き通ったスープは、3時間ほどじっくりと煮込んだ鶏ガラ出汁にアジ、サンマ、イワシなどの魚介出汁のＷスープ。更にシソの旨味を取り出した香味油を加えることで香り高いさっぱりとしたスープに仕上がっているのだとか。
麺はもちもちの平打ち麺。ふわ～っとシソの香りが広がり、つるっとした麺に出汁が絡み、めちゃ美味しいとのこと。
金の塩はお取り寄せ可能
『金の塩』はお取り寄せ可能。
ラーメンのスープ、麺、チャーシューのセット。
お好みで卵やネギをトッピングするのもオススメとのこと。
中村商店の最寄り駅と住所
『中村商店』の最寄り駅は、JR高槻駅、阪急高槻市駅。JR高槻駅から歩いて3分ほど、阪急高槻市駅から歩いて6分ほど。
【中村商店】
住所：大阪府高槻市上田辺町4-14
食べログで確認
【大阪府塩ラーメンの関連記事】
コメント