関西ではいちごビュッフェが大ブーム。『ザ・リッツ・カールトン大阪』でも、いちごブュッフェを開催中。
す・またん！関西でイチゴが大流行？ホテル食べ放題に潜入（2017/2/9）で紹介してました。
『ザ・リッツ・カールトン大阪』のいちごブュッフェは、大阪だけで開催。去年は28,000人を集客したのだとか。
『ザ・リッツ・カールトン大阪』のいちご食べ放題は、大人5,537円、5月31日まで開催。
イチゴを使った創作料理やスイーツが豊富。メニュー数は55種類。更に佐賀ほのか等3種類のイチゴも日替わりで提供。
1番人気は、『リッツ・カールトン・カップケーキ』。お酒、ブリューテキラソーを使った色鮮やかなカップケーキ（青色）の中にイチゴが一個入っています。
他にも、野菜のビーツを使ったリゾットに甘酸っぱい苺ソースをたっぷりとかけ、甘えびと生の苺を添えていただく『ストロベリービーツリゾット』、具材にとびこ、ツナ、マヨネーズを使い、海苔の代わりに抹茶やピスタチオを使った苺の巻き寿司、『苺寿司』も人気。
『ザ・リッツ・カールトン大阪』も魅力的ないちごビュッフェですね。
【ザ・リッツ・カールトン大阪】
住所：大阪府大阪市北区梅田2-5-25
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