大阪を一望できるロケーションと絶品のステーキが楽しめるという日本料理＆SKY BAR ちょうつがひ。
す・またん！（ZIP!）、行列グルメランチ 穴場時間教えますで紹介してました。
ちょうつがひは、梅田の阪急グランドビル18階にあるため、窓から大阪の眺望を楽しめるとのこと。
人気のメニューは「牛の富士溶岩ステーキランチ」。
肉はオージービーフのカイノミ。塩コショウで下味をつけ、焼き上げはレア状態で旨味を閉じ込め、一口サイズに切り分けて溶岩の上にのせてくれるので、アツアツ状態でいただけるとのこと。
小鉢も充実。「すくい豆腐」はお店自家製で、非加熱で作っているので口溶けが滑らかで、風味が豊かだそうです。
場所も場所だしお高いのかなと思いきや、1380円とのこと。想像以上にお手頃値段でした。
取材当日は20分待ち。オススメの穴場時間は、平日の開店直後。待ち時間がほとんどなく、眺めの良い窓際の席に案内も可能とのことです。
大阪の街を眺めながらステーキを食べるなんて優雅なランチですね。
【日本料理＆SKY BAR ちょうつがひ】
大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル28F
梅田 ちょうつがひ
大阪梅田、阪急グランドビル28階。街の喧騒から遠く離れた100mの上空で、そのきらびやかな絶景は美しい羽を広げています。「ちょうつがひ」は、二人だけの世界を心ゆくまで味わえる天空の隠れ家。きらめく夜景や、こだわりを尽くしたモダンスタイルの本...
www.opefac.com
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