月曜から夜ふかしで紹介の奈良の美味しいもの。
4番目は天理ラーメンでした。
天理ラーメンとは、奈良県天理市発祥というご当地ラーメン。
天理大学の学生向けに作られたのが始まりとのこと。
紹介されたお店は、彩華ラーメン。
大量のニンニクを使うのが特徴で、ほかに大量の白菜、中国の辛みそのラージャン（辣醤）を加えたもの。
試食では、ニンニクの香りが凄くて、濃い味とのこと。さすが学生のために作られたがっつりラーメンですね。美味しそう！
【彩華ラーメン】
奈良県天理市岩室町91番地
奈良のご当地ラーメン、天理ラーメン
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