大阪心斎橋にある『大阪粉もんバルデンナー』。ふっわふわのお好み焼きが味わえると人気のお店。
大阪ほんわかテレビ、耳よりでっせ～（2018/8/24）にて紹介。
スポンジケーキのようなお好み焼き
『大阪粉もんバルデンナー』は美味しいお酒と料理が楽しめる人気店。
人気のメニューがスポンジケーキのようなふわふわのお好み焼き。
生地にはいっさい水は使わないという。牛乳、山芋、卵をバランスよく配合し、型の中に入れて焼くことで、ケーキのように分厚くて、驚くほどにぷるぷるのふわふわのお好み焼きに仕上がるのだとか。
一番人気はチーズを使ったフロマージュ焼き
一番人気のお好み焼きは『フロマージュ焼き』（1,480円）。
ナチュラルチーズ、ゴルゴンチーズ、カマベールチーズの3種類のチーズを上にのせたお好み焼き。
上から溢れんばかりのホワイトソースをどば～っとかけて真っ白いお好み焼きに。
魚介類をふんだんに使ったお好み焼き、海鮮アメリケーヌ焼きも人気
もう1つの人気メニューが『海鮮アメリケーヌ焼き』（1,680円）。
オマールエビを炒めてとった出汁にトマトソースを加えた特製ソースをたっぷりとかけ、更に有頭エビを2匹、ムール貝、アサリ、イカ、牡蠣など魚介類をふんだんに使ったお好み焼き。
ほんわか見たで1ヶ月間300円引き
他にもイカスミをたっぷりと使ったお好み焼き『ブラック焼き』（1,280円）など全部で8種類のお好み焼きが楽しめるとのこと。
さらに、8月25日から9月30日までのおよそ1ヶ月間、「ほんわか見た」とお店の人に伝えるとお好み焼き全品を300円引きしてくれるそうです。
深夜まで営業しているそうなので、お酒のシメによいかも。
はバッチリ。
毎朝仕入れた魚だけを使用しているため、鮮度も抜群です。
大阪粉もんバルデンナーの最寄り駅と場所
『大阪粉もんバルデンナー』の最寄り駅は、大阪心斎橋駅。駅から歩いて5分ほど。
【大阪粉もんバルデンナー】
住所： 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-18-4 大友ビル 2F
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