ビールに相性バッチリ餃子!神戸三宮 祥雲のキャベツ餃子

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餃子激戦区神戸三宮にある『祥雲(しょううん)』。

ちゃちゃ入れマンデー(2016/8/23)で紹介してました。


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『祥雲』は三宮の路地裏にある人気のお店。人気メニューは『キャベツ餃子』(1人前、380円)。

『祥雲』の『キャベツ餃子』は、パリパリの羽付き餃子で、ビールとの相性抜群とのこと。この餃子が大人気で、連日賑わっているそうです。

皮は特注品の薄皮を使用。具材は厳選キャベツに豚ミンチ。小麦粉を溶いた水を入れて蒸し焼きにし、パリパリの羽付き餃子へ。

何もつけずに食べるのがオススメの食べ方とのことです。

【祥雲(しょううん)】

住所:兵庫県神戸市中央区加納町4-8-19

祥雲