野菜たくさん!アンチエイジング料理、箕面のかくれんぼ料理店、桑の実荘

箕面市にある大きな木の下のかくれんぼ料理店、『桑の実荘』。

す・またん!関西隠れた丸秘料理店、かくれんぼ料理店(2016/9/22)で紹介のお店。


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『桑の実荘』は、阪急箕面駅から南へ5分ほど歩き、そこから大きな通りを西へ。1つ目の交差点を南へ進むとそのお店あり。

お店のお料理は、野菜たくさん、肉も魚も食べましょうというアンチエイジングも含めた料理。

『マジョマジョの他力本願料理』(1,500円)は季節によってメニューが変わるそうで、3日前から仕込み野そのものの味を引き出すという手間隙かかったランチ。

『丸ごとたまねぎのの昆布風呂だき』も3日間かけて昆布出汁で煮た料理。柔らかくて甘く、玉ねぎの優しい香りがする一品。

『干し大根と豚のたいたん』もめちゃ美味しいと絶賛でした。

【桑の実荘】

住所:大阪府箕面新稲3丁目1-4

桑の実荘