尼崎市にあるスナックと同部屋にあるというちょっと変わったお寿司屋さん、『しょう菜』。
今ちゃんの実は・・・銭湯中心の夜 in 尼崎(2013/5/1)にて紹介。
『しょう菜』は、カウンターとスナックが入り混じる寿司ラウンジ。
実はこの店、『しょう菜』のご主人の実家の母親がやっていたラウンジだったのですが、母親が歳とともに体調を壊したため、寿司ラウンジ『しょう菜』&『GRACE』としてオープン。
もちろん、ご主人は寿司職人歴20年の本格派。丁寧な包丁で細工するお寿司は絶品。
握りは旬のものを中心に約20種類。更に煮付けや魚の塩焼きなど、本格的な一品料理も楽しめます。
*時期によっては情報が変わっている可能性があります。利用する前にお店のHPやグルメサイトでご確認を。
【しょう菜】
兵庫県尼崎市長州西通1-1-9
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