和歌山市にある「パン・プラス・クルトン」というパン屋さんでは、1日に520個も売れたパンを販売しているそうです。
スマステの1日300個以上売れる!2015年春の大人気めちゃ売れパンを一挙紹介!!で紹介してました。
「パン・プラス・クルトン」は、和歌山城近くにあるそうです。
クルトンのめちゃ売れパンは、「おとふちゃん」。
この「おとふちゃん」その名の通り、豆腐を使ったパン。小麦粉の中に濃度の高い豆乳で作った甘みのある豆腐を加え、さらに絞りたて濃厚豆乳を加え、豆腐パン生地を作り、低めの温度で焼き上げるとのこと。
柔らかくて滑らかな食感が特徴で、大豆の甘味と風味が堪能できるのだとか。
どんなパンなのか気になります。
また、「おあげちゃん」という人気の揚げパンも美味しそうでした。
【パン・プラス・クルトン】
和歌山県和歌山市久保丁4-8
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