松本家の休日、松本家がどうしても食べたい！本当に美味しいラーメン巡りの4軒目は、ストライク軒でした。
貝ポタージュの進化系ラーメンとのこと。
ストライク軒は2013年にオープンしたラーメン屋さん。
ストライク軒のラーメンは、ストレートとシンカーの2種類のみ。いろんな種類のラーメンがあるよりは、1種類とか2種類とか少ないほうが信頼できそうな感じがします。
ストレートとは、昔ながらの王道ラーメン。
シンカーは変化球と言うことで、クリーミーな鶏白湯にハマグリを使ったラーメン。
ストライク軒ではシンカーがよく出るそうです。
しかしながら、松本家の家族は4軒目ということもあり、お腹いっぱい。美味しさがあんまり伝わらなかったような・・・
ちなみにこのストライク軒、前々から個人的に行きたいと思っていたラーメン屋さん。なかなか行く機会がないのですが、今度、是非とも行ってみよう。
【ストライク軒】
大阪市北区天神橋5-8-8
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