京都市北山エリアに本店がある洋菓子店『マールブランシュ』。
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『マールブランシュ』は、京都市のみで14店舗展開。京都府民に絶大の知名度と人気を得ているとのこと。
『マールブランシュ』の1番人気洋菓子は、『お濃茶ラングシャ「茶の葉」』。クッキーが抹茶味になっていて、その抹茶味クッキーにホワイトチョコレートを挟んだ洋菓子。抹茶は、普通の抹茶ではなく、お濃茶という高級かつ甘みのある茶葉を生地に混ぜ込んであり、抹茶クッキーそのものが凄く濃厚な味なのだとか。日本茶によく合うように作っているそうです。
京都ではおもたせ用として使われることも多いみたい。
【マールブランシュ 北山本店】
住所：京都府京都市北区北山通植物園北門前
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