100年の歴史あり、日本橋の釜上げうどん二葉

吉本新喜劇座長のすっちーオススメの店、『釜上げうどん二葉』。

モモコのOH！ソレ！み～よ！（2018/1/27）にて紹介。

大阪日本橋にある『釜上げうどん二葉』は、製麺所が営むうどん屋さん。製麺所のうどん屋さんなので、コシと風味を大切にしたうどんを味わえるのだとか。

製麺所は、なんと明治43年創業で、100円以上の歴史あり。

すっちーさんのお気に入りのメニューは『明太生じょうゆうどん』（690円）。

麺はもちろん自家製麺。明太子、海苔、大葉の組み合わせ。

バランスが抜群で明太子の絡み方も丁度良く、麺は細いがコシがあってめちゃ美味いとのことです。

【釜上げうどん二葉】

住所：大阪府大阪市中央区日本橋2-12-27

釜上げうどん二葉　食べログ