SNS映え間違いなし！福知山市の人気スイーツ店、『スイーツカフェ パステル』のどんぶり風プリン！
ウラマヨ 関西どうかしてるぜニュース（2018/4/14）にて紹介。
『スイーツカフェ パステル』は2016年の9月にオープン。オーナーは26年のパティシエ経験を持つので腕は確か。地域を盛り上げたいという思いから地元のフルーツを使ったオリジナルケーキを販売し、すでに地元では人気のお店に。
でも大人気なのはケーキではなく、一風変わったプリン。
そのプリンとは、オーナーが考案したどんぶりプリンシリーズ！
『ドンプリ（お鍋風）』（500円）は、見た目がお鍋のプリン。下にプリンが入っており、豆腐に見立てたバニラムース、チョコレートの椎茸などが上に乗っていて、これがプリンかと思うほどの傑作スイーツ。
『ドンプリ（カツ丼風）』（500円）は、プリンの上にご飯に見せるクリーム。その上に乗ったカツはパイ生地を砕いて精巧に作ったもの。そこに玉子とじのように、キャラメルソースをたっぷりかけて完成！これもめちゃくちゃ精巧。
京都福知山にある「スイーツカフェ パステル」のどんぶりプリン！
見た目の完成度めちゃくちゃ高いうえに、めちゃくちゃ美味
前から、おなべ、とろろそば、カツ丼。 pic.twitter.com/N4wKJhx2oR
— すなやますな子 (@snayamaco) 2018年2月11日
その見た目の可愛さから、インスタ映えするとして女性を中心に話題に。
オーナーによると、可愛いカップを見つけて、これで何かスイーツができないかと思い、試しに作ったのがきっかけとのこと。
ちなみに、どんぶりプリンスイーツは、一つ一つ手作りなので、手間がかかるのが悩みのタネなのだそうです。
【スイーツカフェ パステル】
住所：京都府福知山市堀2363-1
コメント