インスタ映えするポップコーンを提供するお店と話題の『Happy Labo（ハッピーラボ）』。
ウラマヨ、関西どうかしてるぜニュース（2018/4/21）にて紹介。
『Happy Labo』は、堀江らしいお洒落なお店。お客さんのお目当てはカラフルなポップコーン。
インスタ映えするポップコーンとは、このポップコーンではなく、このポップコーンを食べた後。
このポップコーンは、実は液体窒素で冷却したフローズンポップコーンで、食べると、鼻や口から煙がでます。この煙が面白い、インスタ映えするとインスタ女子に大人気なのだとか。
焼きあがったポップコーンを専用の機械でー200℃の液体窒素をポップコーンに混ぜているので、ポップコーンの容器は霜がつくほど冷えているのですが、ポップコーンには水分がほとんど含まれていないので、舌にくっつく恐れはないとのこと。
実はこのフローズンポップコーンは、社長がドバイに行った際に、偶然にフローズンポップコーンを発見し、日本で開発したのだそうです。
ドバイ発ってことですか。
【Happy Labo（ハッピーラボ）】
住所：大阪府大阪市西区南堀江1-25-12
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