大阪府泉佐野市にあるティラミス専門店『ティラミッシモ』。
大阪ほんわかテレビ（2020/10/11）で紹介。
厳選素材と超なめらかクリーム使ったこだわりのティラミス
『ティラニッシモ』は日本では珍しいティラミス専門店。ショーケースに並ぶのは全てティラミス。
自慢は厳選素材と超滑らかなクリームを使ったこだわりのスイーツ。
多い時では1日600個を売り上げるのだとか。
ティラミスの種類は、プレーン、抹茶、チョコレート、ピスタチオ、ミックスベリー、黒ゴマ。更には、タピオカやティラミスのシュークリームまで。
最も大事なのは、もちろんチーズ。チーズは一番こだわっているとのこと。
ティラミス本場の北イタリアから高級マスカルポーネを直輸入。一般のチーズの倍の値段がするチーズ。酸味がなく甘い味わいが特徴。
コーヒー豆には、高級、シチリア産の「Zi Caffe」を使用。
ティラミス作りは、機械を使わずに全て手作り。手作業の方が、滑らかさを見極められるのだとか。
試食での感想は、めっちゃ滑らか、ふわ～っとチーズの香りと苦味があり、最高に美味しいとのこと。
『ティラミッシモ』のティラミスはインターネット通販でも購入可能とのこと。
ティラミス専門店 ティラミッシモ（楽天市場）
ティラミッシモの最寄り駅と住所
『ティラミッシモ』の最寄り駅は、南海本線 泉佐野駅 。歩いて13分ほど。
【ティラミッシモ】
住所：大阪府泉佐野市中町2-2-33
関西初のティラミス専門店｜ティラミッシモ (tiramissimo.com)
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