まいづる海自カレー、 アメイロ ビストロ アルルの舞艦カレー

舞鶴のマイナーグルメのまいづる海自カレー、『アメイロ ビストロ アルル』の『舞艦カレー』(1,070円)。

す・またん!(ZIP!)関西マイナーグルメ(2017/8/24)で紹介。


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「まいづる海自カレー」とは、見た目は普通のカレーだけど、実は海上自衛隊員が普段食べるカレーを再現したカレー。

海上自衛隊は1週間に1回カレーを食べる習慣があり、料理人は、1週間の1回のお楽しみということで、非常に力を入れてカレーを作るのだとか。また船や部隊ごとにカレーの味が違うそうです。

実は海上自衛隊のカレーは舞鶴が元祖。舞鶴は海上自衛隊の料理を教える学校があり、全ての元となったカレーのレシピが残っているとのこと。そこで舞鶴のご当地グルメとしてカレーを始めたのだそうです。

舞鶴では12店舗が船や部隊ごとのカレーを完全再現しています。

『アメイロ ビストロ アルル』の『舞艦カレー』は後方支援を行う舞鶴基地業務隊、陸上の後方支援部隊が作るカレー。

肉は国産の黒毛和牛の牛すじを5時間以上煮込んだコクガたっぷりのカレー。

見た目はシンプル。

【アメイロ ビストロ アルル】

住所:京都府舞鶴市魚屋252-2

アメイロ ビストロ アルル