真っ黒のカキ氷がインパクト大の立売堀の『カキ氷専門店ドギャン』。
モモコのモモコのOH！ソレ！み～よ！ 浅越ゴエの食ingニュース！食の大注目トレンド イマドキのカキ氷（2016/7/23）で紹介してました。
『ドギャン』は普段は宮崎料理の居酒屋なんですが、土日限定でカキ氷専門店として営業しているそうです。
居酒屋は男性客が覆いそうなんですが、カキ氷専門店で営業しているときは女性客が多いとのこと。やっぱり女性はカキ氷が好きなんですね。
紹介の真っ黒のかき氷は、その名も『まっくろくろすけ』750円。
『まっくろくろすけ』は黒ゴマと竹炭にて真っ黒へ。練乳にてしっかりと甘味もプラス。カキ氷の上にはおもちとチョコレートで可愛いモンスターの目っぽく飾られ、可愛らしいカキ氷に仕上がってます。
カキ氷の氷感が、毛むくじゃらの雰囲気をかもし出し、まっくろくろすけのワサワサ感が凄く出ているとのこと。
店長は面白いカキ氷をということで、このような面白いカキ氷を開発。
『カキ氷専門店ドギャン』では、週変わりに新作のカキ氷が次々と登場。
これまでに・・・
- 「黄身と一緒に♥トロけるカスタード」
- 「幕の内かき氷」
- 「フルーツグラタンかき氷」
など面白いカキ氷をご提供。
次の新作のカキ氷も気になります。
【カキ氷専門店ドギャン】
大阪府大阪市西区立売堀1-6-14
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