ラーメン激戦区、大阪の天満・天六エリアど真ん中にある『ストライク軒』。
ちゃちゃ入れマンデー(2016/6/21)で紹介していました。
『ストライク軒』は3年前にこの激戦区のど真ん中に果敢にオープン。2013年オープンしてすぐに人気ラーメン店に。2種類のラーメンだけで勝負しているとのこと。
変化球ラーメン『シンカー』(830円)は、鶏白湯スープにホタテとハマグリの出汁を合わせたラーメン。とろりとした鶏白湯スープに魚介系の出汁が絶妙にマッチし、想像よりあっさりとしているラーメンとのこと。
もう一品の『ストレート』(780円)。3種類のこだわりの醤油を鶏ガラスープと合わせた『ストライク軒』の看板メニュー。ストレート勝負のこのラーメン、懐かしさの中にどこか新しさもあるラーメンなのだとか。
【ストライク軒】
住所:大阪府大阪市北区天神橋5-8-8
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