ごきげん！ブランニュのラーメン企画、ごきブラ・ラーメン全国制覇の旅の京都編、3軒目は、一乗寺駅近くの麺屋 極鶏（ごくけい）。
麺屋 極鶏、毎日多くの人が１時間も待つという人気のラーメン店。
京都宝拉麺5の責任監修は、京都・滋賀の情報誌 ” Leaf ” の渡邊裕子さん。
麺屋 極鶏の看板メニューは、「ラーメン鶏だく」。
ラーメン鶏だく、どろどろの超濃厚スープが特徴のラーメン。口の中でベターとひっついてまとわりつくくらいの、カルボナーラのような濃厚スープなのだとか。
もう一つ紹介された極鶏のメニューは、「ラーメン魚だく」。鶏だくにオリジナル魚粉を加えてよりパンチを効かせたラーメン。こちらも人気メニューとのことです。
【麺屋 極鶏】
京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7
麺屋 極鶏®︎。 必死のパッチ日記
麺屋 極鶏®︎さんのブログです。最近の記事は「【食べログ ラーメン WEST 百名店 2023】（画像あり）」です。
ameblo.jp
コメント